|
Voda iz sopstvenih bunara može koristiti samo nakon obavezne sanacije bunara i potvrde njene ispravnosti. Preporuka je i da se u kontaktu sa zagadjenom vodom obavezno koriste gumene čizme i rukavice, i da se nakon povlačenja vode u stambenim prostorijama obavezno sprovedu dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija. Najefikasnije da se dezinfekcija obavlja s preparatima na bazi hlora. Kao najvažnije u sprečavanju epidemije, je održavanje lične higijene, naročito higijene ruku, a oni gradjani koji imaju povišenu temperaturu, mučninu i učestale tečne stolice moraju se obavezno javiti najbližoj zdravstvenoj ustanovi. PREVENCIJA CREVNIH ZARAZNIH BOLESTI Crevne zarazne bolesti se prevashodno prenose zagadenom hranom, vodom i prljavim rukama, mada je u
nehigijenskim uslovima znacajna i uloga muva u širenju ovih infekcija. Opšte i najvažnije mere prevencije svih crevnih zaraznih bolesti su pre svega sprecavanje fekalne kontaminacije hrane i vode za pice. Stoga je neophodno obezbediti: dovoljne količine higijenski ispravne vode za sve potrebe (pice, održavanje licne i opšte higijene); higijensku dispoziciju fekalnih i drugih otpadnih materija; redovno održavanje higijene ruku (pranje ruku tekucom vodom i sapunom posle svakog vršenja nužde i pre svakog obeda); zaštitu gotove hrane od fekalne kontaminacije; efikasno suzbijanje muva; efikasnu borbu protiv glodara; zdravstveno prosvecivanje radi upoznavanja stanovništva sa znacajem crevnih zaraznih bolesti i mogucnostima njihovog sprecavanja i suzbijanja.
Hrana je veoma pogodna sredina za rast i razmnožavanje mnogih mikroorganizama, narocito leti. Najznacajnije namirnice u tom smislu su meso, jaja, voce i povrce kao i njihovi proizvodi. Svako termicki obradeno jelo može se smatrati sigurnim ukoliko nije naknadno zagadeno. Prevencija crevnih zaraznih bolesti zavisi pre svega od obrazovanosti ljudi koji rade na pripremi i distribuciji hrane, od sprovodenja pravilnih postupaka prilikom pripremanja i cuvanja hrane, kao i sprovodenja licne higijene. SZO je dala " 10 zlatnih pravila za pripremu bezbedne hrane": Odabrati bezdedan postupak obrade životnih namirnica Prati ruke pre, u toku i posle pripreme hrane Brižljivo i temeljno kuvati sve namirnice životinjskog porekla na temperaturi višoj od 70°C ( narocito živinu, svinjetinu, jaja i jela od mesa) Pripremljenu hranu odmah jesti (ne cuvati je duže od 4h na temperaturi kuhinje) Termicki obradenu hranu brižljivo cuvati, na t° višoj od 60°C ili nižoj od 10°C (najbolje na +4°C u frižideru) i to u plitkim, pokrivenim posudama, ukoliko treba da se cuva duže od 2 h Temeljno podgrejati kuvanu hranu Spreciti kontakt sirovih namirnica i termicki obradene hrane Besprekorna cistoca sveg kuhinjskog pribora Zaštita hrane od pristupa insekata, glodara i drugih životinja Korišcenje higijenski ispravne vode.
Sistematska vakcinacija i profilaksa lekovima se ne sprovode. MERE ZAŠTITE I SPAŠAVANJA STANOVNIŠTVA OD ZARAZNIH BOLESTI BOLESTI PRLJAVIH RUKU Centar za promociju zdravlja |
